大氣壓力對日常生活的影響

發佈於:2009-01-23, 週五 14:04

請問山中水的沸點溫度是否亦為100℃?

不是的,山中水的沸點溫度係隨海拔高度增加而減小的。
其原因解釋如下:
  1. 水溫達到水汽張力和當時氣壓平衡的時候,水即沸騰。在一般大氣壓力(標準大氣壓力為1013.25hPa)情況下,水的沸點溫度為攝氏100度,隨著大氣壓力的變化,水的沸點亦隨之而改變,一般大氣壓改變1hPa,水的沸點溫度改變約為攝氏0.03度左右。因大氣壓力係隨高度增加而減小,所以水的沸點亦隨高度增加而減小。
  2. 台灣地區的氣壓隨高度的增加而減小的遞減率,係隨當時大氣溫度不同而異,一般冬天因氣溫較低,氣壓隨高度增加而下降的遞減率較夏季稍微大一點,但差異很小,可以用下面的氣壓遞減率來處理:地面-1500公尺,每上升9公尺氣壓下降1hPa,1500-3000公尺,每上升10公尺氣壓下降1hPa,3000-4000公尺,每上升11-12公尺氣壓下降1hPa,由不同海拔高度可以估得(山脈)當地的氣壓值,再由地面與當地山脈的氣壓差值,乘以0.03度,即可求得該海拔高度處,水的沸點溫度與地面水的沸點溫度之差值。
  3. 例如某天嘉義的氣壓為1013.25hPa,阿里山某處海拔2000公尺,氣壓按每上升10公尺下降1hPa計,可求得該處氣壓比嘉義低200hPa即813.25hPa。200x0.03=6度,即該處水的沸點溫度比嘉義低了6度,因此該地水的沸點溫度為100-6=94度。在如此情況下,水開了以後要多煮幾分鐘比較好。

請教大氣壓力對於日常生活有何影響?

大氣壓力對人日常生活是有相當影響的,這可從兩方面來探討:在平地正常情況下,台灣地區大氣壓力大多在1000hPa±10~30hPa,冬天較高,夏季較低,有強烈颱風侵襲情況下氣壓會更低一點。
  1. 大氣壓力高低對人本身感受的影響:在一般情況下,人體(流體)內亦帶有一個大氣壓力,人體對外及大氣對人體所施的壓力大致維持平衡相仿,差一點不會感覺到有任何影響,但氣壓係隨高度而減小,3000公尺的大氣壓力大概只有700hPa(約為地面大氣壓力的7/10),4000公尺(玉山氣象站的海拔3858公尺左右)的大氣壓力大約只有620hPa左右,如人剛到玉山,他肚內的壓力大約仍維持1000hPa左右,即體內對外的壓力大於大氣施於人的壓力,對人的影響就會很顯著,年長者可能無法承受這種壓力的不平衡而發生毛病,即所謂的高山病,嚴重者還會發生血管病變甚或腦血管破壞造成中風等等。
  2. 自由大氣壓力(氣壓)的高低會造成天氣好壞的不同:一般而言,氣壓愈高天氣愈好,氣壓愈低,會多雲雨,形成天氣不好或惡劣天氣,高氣壓相伴有好天氣,低氣壓相伴為壞天氣,就是氣壓高低造成之天氣好壞不同的實例。這種天氣的好壞,當然會影響人的生活,在狂風暴雨的颱風中,在大風雪或冰天雪地中生活極度艱難的。
  3.  晴雨表主要係根據氣壓高代表好天氣,氣壓低代表壞天氣的原理做成的。